Qué es la macrobiótica?

La macrobiótica es mucho más que una alimentación saludable, es un estilo de vida.

Tiene una visión holística de los alimentos, es decir, contempla su parte energética además de tener en cuenta su parte nutricional.

Se basa en 2 teorías de la Antigua Medicina China, la teoría del Yin-Yang y la de las 5 transformaciones de la energía.

El Yin-Yang son dos energías opuestas y a la vez complementarias, las cuales están presentes en todos los fenómenos, las emociones, los seres vivos y por supuesto los alimentos. “YIN” significa expansión. “YANG” significa contracción.

¿Cómo funciona?

Según la filosofía del Yin / Yang  podemos clasificar los alimentos en función de sus propias características energéticas, las cuales producen diferentes efectos en el organismo.

Si desconocemos  el equilibrio energético de nuestros menús, el cuerpo lo buscará generalmente en forma de antojos, así que es importante combinar bien los alimentos.

La clave para empezar a realizar ajustes y cambios alimentarios y de hábitos, es conocer los efectos de los alimentos en relación a la constitución y condición de cada persona.

No existe una dieta macrobiótica estándar para todas las personas. Cada una debe buscar su equilibrio y sabremos que lo hemos encontrado cuando nos sintamos llenas de energía.

¿Para qué sirve?

La fuente de tu vitalidad reside en tu sistema digestivo. Cuando tenemos cualquier sintomatología, más allá de las prescripciones médicas, deberíamos revisar cómo y qué comemos.

Entre otras, sirve para mejorar y/o reducir:

  • Hinchazón de vientre / Gases
  • Digestión lenta y pesada
  • Disbiosis (Desequilibrios de la flora intestinal)
  • Cansancio crónico
  • Hiperpermeabilidad intestinal
  • Estrés
  • Falta de sueño
  • Artrosis
  • Colón irritable
  • Diverticulitis
  • Hipertensión arterial
  • Diabetes
  • Problemas pulmonares
  • Eccemas / Alergias
  • Intolerancias alimentarias

NUESTRO CONSEJO: No hace falta ocuparse de la enfermedad, porque es inútil, ya que es variable y está siempre presente. Hace falta crear en el cuerpo humano el medio en el cual ésta no se incube.

Si deseas más información puedes contactar con nosotros!

Alquímia Zentre – Mataró

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